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自家製シロップのかき氷

もう 暦の上では 秋だというのに、
我が家では かき氷ブーム!!

これは、 こないだ カステヘルミのボウル を買ったせいもあるけどね♪

一回やったら美味しくって!
(っていうか、 カステヘルミのボウル、 このために買ったように ジャストサイズ!)

いままでは 市販のシロップを使っていたんだけど、
今年 とりあえず やってみたかったのは、

自家製梅シロップのかき氷 → 今年の梅仕事の記事はコチラ 



さっぱりしてて、 美味しい~!

まだ 冷凍庫に 1キロ 青梅が保存してあるから、 涼しくなるまでめいっぱい楽しめそう♪


でも、 梅だけじゃ ね~、 っと思って、
初挑戦したのは...

P8280580_convert_20120828170333.jpg

 ~抹茶練乳あずきかき氷・バニラアイスのせ♪~

あずきだけ できたもの(ゆであずき缶)を買ってきたけど、 
抹茶シロップ と 練乳 と バニラアイス は自家製!!

抹茶シロップは、 抹茶1:水4:砂糖6 で、
練乳は、 牛乳3:砂糖1 を弱火でコトコト煮詰めて 作ったもの。

はじめて作ったけど、 美味しい~!!!

私が一番好きな組み合わせだから、 くせになる~!


しばらく 何日か楽しめそうだけど、 これは なくなってもまた作りたい。

っていうか、 シロップってわざわざ買わなくても、 意外と簡単に作れるものなのね!
と 今回思いました。

みなさんも ぜひ!!


↓ 我が家の かわいすぎる かき氷機(^^ゞ
IMG_4102.jpg

プレゼント だから 仕方ないけど、
もっとスタイリッシュなものだったら、 キッチンにだしっぱなしにできるから いいのに...

↓ 例えばこんなの...


さすがに 今のを だしっぱなしにする勇気がないので、
毎回 戸棚にしまわれる 我が家です。

ちなみに、 ブレンダーやフードプロセッサーでかき氷できるのもあるけれど、
やっぱりかき氷機のが 氷が細かいのでは? と思っているのですが、 どうなんでしょう??

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comment

⇒   byツテ (URL)  at2012-08-30 12:56 X

かき氷いいですねー。わたしもかき氷大好きです^^
抹茶のすごーい!自家製には見えない。

↓26cm食洗機入りますよー。
でも大きいからまっすぐには立たず少し傾きます。
26cmはワンプレートやケーキのワンホールとかピザに便利です☆

⇒   byaki (URL)  at2012-09-03 23:12 X

ご無沙汰していますu-coさん♪ こんばんは。
かき氷、美味しそうですね。抹茶の濃いいい色~!
抹茶シロップも練乳も手作りですごいです。
先日友人とも話していたのですが、今年かき氷食べそびれちゃったのですが
でも勝手にこの画像で取り返した気分です(笑)
バーミックスというハンドブレンダーがあるのですが、粉雪のような、かさ
の無いぺしゃっとしたかき氷しかできません。
やっぱり可愛くたってかき氷機にかないませんよ♪
暑い昼間に追い込みで作ってみたいです。

⇒ ツテさんへ  byu-co (URL)  at2012-09-04 18:24 X

私も、抹茶シロップ作るとは、 自分でも思ってなかったよw
ただ、お店になかなか売ってないのね(^^ゞ

でも、食べたくて食べたくて、 作っちゃいました! &はまりました!!

26cmのティーマ、食器棚に斜めにいれればいいのね。 
了解、ありがとう。

そうね、 うちピザは作ることあるから、 2枚あってもイイかもしれなぁ~い!
けど、 先にやっぱり ボウルが欲しいから、
そのうち... そのうち... ねw

⇒ akiさんへ  byu-co (URL)  at2012-09-04 18:30 X

akiさん、ご無沙汰です&書き込みありがとうございます。

かき氷の自家製抹茶シロップはすごく濃いので、ホント美味しいです。

そうそう、バーミックスでかき氷できるんですよねぇ。
でも、やっぱりべっちゃり系ですか、 しょうがないですよねぇ~。

とりあえず、我が家は、いまのやつを使えるだけ使って、
刃が限界になったら、キッチンにだしておいてもあまり違和感ないものを買おうと思います。

そうこう言っている間に、少し風が秋めいてきましたもんね!
でも、まだまだ昼間暑いので、 我が家はいまだかき氷ブームが続いてますよぉ。

昨日、 マンゴープリン×ヨーグルト練乳やったら、 これもほんと美味しかったです(*^_^*)
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Author:u-co
インテリア・雑貨だいすきなu-co☆

2009年~名古屋のマンションで夫・猫と暮らしはじめました。
ウォールナットの家具を中心に黒・白・茶の3色でナチュラルモダンな空間づくりをしてきましたが、

2011年、新しい家族を迎え、 
カラフルな海外の子供部屋づくりにも目覚めました。

シンプル、モダン、北欧、和、ナチュラル、アジアなど、いろいろなテイストをミックスした オリジナルの空間づくりをしていきたいと思います。

twitter @pihla_porola

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